哥斯达黎加 HB:来自布伦卡咖啡地区的纯阿拉比卡
哥斯达黎加自然被赋予了梦幻般的咖啡种植条件。 中美洲大西洋和太平洋之间的狭小热带国家,可被来自两岸的潮湿海风吹来。 火山起源的山脉创造了必要的高度。
它们还为咖啡植物的种植提供必要的营养。 位于该国西南部的布伦卡咖啡区被认为是种植中心。 这也是高质量的哥斯达黎加HB的来源。 它完全由阿拉比卡组成,由选定的马塞莱萨、卡图拉、波旁和维内西亚组成。
![Costa Rica map 哥斯达黎加地图](https://www.kx-oraio.com/wp-content/uploads/2020/04/Costa-Rica-map-1024x1024.jpg)
哥斯达黎加只有阿拉伯语
事实上,在哥斯达黎加,只有阿拉比卡被培养为咖啡有历史,同时,甚至法律上的原因。 这些植物原产于埃塞俄比亚,于1779年经沙特阿拉伯抵达哥斯达黎加。 他们为种植和加工果味咖啡、温和咖啡和低酸咖啡的繁荣文化奠定了基础。 今天,这种文化主要由中小型农民支持。 自1989年以来,哥斯达黎加甚至禁止种植除阿拉比卡以外的其他咖啡,这是世界上独一无二的法律要求。
从1,100米以上的栽培高度清洗咖啡
哥斯达黎加 HB 的”HB”代表”硬豆”。 咖啡豆其实比一般人难。 这由生长区域的最低允许高度解释。 哥斯达黎加HB只在海拔1,100米至1,650米之间的海拔高度进行栽培。 在这里,咖啡樱桃的成熟过程比在低海拔地区需要更长的时间。
更硬、更小、更芳香的水果是受欢迎的结果。 收获后,咖啡樱桃被洗涤和发酵8至15小时。 然后,瑞士的温和手工烘焙工艺可确保自然香气潜力得到最佳开发。
![Coffee plantation Costa Rica HB 咖啡种植园 哥斯达黎加 HB](https://www.kx-oraio.com/wp-content/uploads/2020/04/Coffee-plantation-Costa-Rica-HB-1024x1024.jpg)
![Costa Rica HB coffee harvest 哥斯达黎加 HB 咖啡收获](https://www.kx-oraio.com/wp-content/uploads/2020/04/Costa-Rica-HB-coffee-harvest-1024x1024.jpg)
![Costa Rica coffee harvest worker 哥斯达黎加咖啡收获工人](https://www.kx-oraio.com/wp-content/uploads/2020/04/Costa-Rica-coffee-harvest-worker-1024x1024.jpg)
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