过去，韩国人是很棒的茶爱好者。 但仅仅二十年，该国的咖啡市场就大为发展。 2018年，每个韩国成年人平均喝350杯，几乎是世界平均水平的三倍。 韩国是如何到达这个地步的，新市场能否生存下去？
韩国咖啡的历史
19世纪，西方帝国主义把咖啡带到了韩国。 在那里，它首先被误认为是一种茶，咖啡馆被称为”大邦”或”茶室”被打开。 喝咖啡被认为是现代的。 然而，它更像是一种水性速溶咖啡，用一些奶粉来刷新。
1999年，第一家星巴克咖啡馆终于在首尔开业。 它战略性地被直接放置在一所大学前面。 到今天，星巴克是韩国营业额最高的咖啡馆集团。 2001年，第一家韩国咖啡连锁店Ediya的第一家分店紧随其后。
由于对咖啡因炸弹的觉醒爱，首都的咖啡馆数量成倍增加。 突然，首尔的每个角落都有一间咖啡馆。 今天，全国有71000家咖啡馆，其中近一半位于首尔及其省。
韩国的咖啡文化是什么样的？
首尔的咖啡馆有诗意到异国风味的名字，从”说话和睡觉”到”Ediya”。 舒适的扶手椅和有趣的糕点通常延伸到几层楼，主要针对年轻的城市居民。 他们可以找到第二个免费上网的家，因为首尔的学生公寓通常很小。
在首尔，不仅提供咖啡经典，但最重要的是，新的和几乎冒险的创作。 他们往往有韩国风格。 无论是松露、樱花还是薄荷，发明特色菜似乎都是必不可少的。 他们都有一个共同点：他们通常是令人难以置信的甜，和浓缩纯粹主义者，他们几乎过度训练。
韩国的咖啡中毒：它导致在哪里？
现在好像整个州都痴迷于咖啡。 每条购物街和商业大楼都有咖啡馆，有时还有几个咖啡馆。 另一方面，学校、办公楼和其他公共机构每层楼都有咖啡机。
在咖啡馆里，整个艺术品都是用可可粉在牛奶泡沫上创造的。 这些范围从政治漫画一直。 对于年轻的韩国人来说，这只会助长对咖啡杯自拍的炒作。 咖啡成为地位的象征，只有电视业才能的推动下。
然而，现在，消极的一面变得显而易见。 太多的韩国人在自己的咖啡馆里尝试自己的手。 但大部分是一个人的企业，在太少的时间里工作很多。 由于大都市地区的激烈竞争，存在严重的财务损失：2018年，14000家新咖啡馆中的9000家不得不关闭。 韩国的咖啡文化可能会崩溃，因此，它仍然是一个有趣的发展。