我们咖啡的苦涩真相
除了水，咖啡是世界上最受欢迎的饮料——全世界每年喝的几乎一万亿杯。 仅在德国，每个成年人每年平均消费162升。 难怪咖啡是世界上最贸易的商品之一。 只有石油交易更多。 市场很不公平，尤其是对咖啡种植者来说。 从收获成熟的咖啡樱桃到成品烤咖啡豆，还有很长的路要走。 以及更为价值增长的方式。 然而，从中受益的主要是公司–但不是采摘者。 一公斤，他们只收到几分钱。 因此，为了靠工资生活，他们必须每天收获45公斤。 工作条件恶劣;种植园的安全防范措施往往不足。
咖啡作为生活方式配饰和豪华产品
对于消费者来说，咖啡正在不断被重新发明和重新包装。 咖啡胶囊，广告乔治克鲁尼，并呈现在商店，如珠宝在珠宝在珠宝店，咖啡去星巴克，这是越来越被风格化为奢侈品。
咖啡正在产生越来越高的利润。 仅在德国，销售额在过去20年中增长了139%，额外收入达21.1亿欧元。 但咖啡背后的故事是一个古老的故事。 实际上，所谓的全球化仍然是殖民主义。 只有供应链尽头的主角才能从附加值中获益。 咖啡生产商在连锁店的开始，没有注意到这一点。 更糟的是，他们甚至经历了在同一时期的销售额下降。
咖啡种植者的问题
咖啡种植者在供应链之初也不得不面对各种问题。 气候变化使得每年收获更加难以预测，因为咖啡植物对高温和不可预知的降雨很敏感。 其他问题包括世界市场上咖啡价格下跌和森林砍伐，以创造越来越多的种植园。
咖啡种植者的严重后果
在埃塞俄比亚、洪都拉斯、肯尼亚、哥伦比亚或秘鲁等国家靠种植咖啡生活的家庭发现自己的处境岌岌可危，往往没有自己的厕所。 文盲的比例特别高，他们的贫困助长了移徙、贩毒和童工。 由于妇女从事约70%的咖啡种植和收获工作，她们受影响最大。 例如，危地马拉的选女者从一百磅的采摘咖啡中得到不到5欧元，即使对于这个国家来说，这也只是一种微薄的。
工业化国家的咖啡保护主义
巴西是世界上最大的绿色咖啡出口国。 这个国家每公斤挣2.70美元。 相比之下，德国是最大的烤咖啡出口国，每公斤的咖啡价格为6.21美元，是这一数额的两倍多。
但是德国和欧盟的政客们保护他们的咖啡产业。 在进口烤咖啡方面，大多数种植国都缴纳了7.5%的关税。 绿色咖啡，另一方面，可以免税进口。 尽管与此同时已经启动了公平贸易计划，但咖啡种植者仍然得不到雀巢、星巴克和公司等大公司的数十亿美元。
KX ORAIO 的小报价
没有人能保证你得到适当的待遇，公平贸易，等等，甚至我们。 你应该知道，大多数的东西，如咖啡，是绿洗。 没有标签，没有交易者可以承诺100安全。 此外，如果你永远不要忘记咖啡在发达国家没有生长，那也是最好的。 因此，它始终会引起环境、劳动力等问题。
不过，我们能做的就是从您已知的烤肉店购买，避免工业生产的咖啡。 咖啡可能更贵，但咖啡种植者最有可能从中得到更多，而你得到最好的质量。
喝每一杯的喜悦和意识。